『暮しの手帖』のページをめくっていて、写真の美しさに思わず手がとまってしまったのが、こちら。 イチゴの季節です ジャムを作りましょう サト・ナガセ イタリアやオランダのバロック期の絵画を見るようでもあり、モノクロを超えた色彩感と質感が伝わって…

花森安治「商品テスト入門」 『暮しの手帖』が日本ではじめて商品テストを公表してから１７年目。第１００号の出版された昭和４４年（１９６９年）までには、ソックス、マッチ、鉛筆、電球など身近な生活用品から始まって、アイロン、トースター、洗濯機、ス…

平塚らいてうの座談会とサプライズ 第４号の平塚らいてう「ゴマじるこ」から３年。平塚らいてうが『暮しの手帖』に再登場するのは、第１８号（昭和２７年）の「我が若き日」という座談会になります。岡田八千代、林きむ子、山川菊栄、平塚らいてうと、明治に…

商品テストが誕生するまで 第２０号（昭和２８年）の「日本品と外国品をくらべる〈石けん〉 」は、商品テストの前身となった記事です。テストで取り上げた石けんは、すべて商品名は実名で出しています。しかし、石けんの洗浄力や、石けんが皮膚をあらす「遊…

ちょっと可愛い記事がありました。昭和２７年、『暮しの手帖』１７号。見開きで２ページの、読者からの投稿記事でしょうか、昭和の東京・文京区の夏の庭です。 犬のお風呂 読者からのお便りには、こう書かれています。「冬は部屋のストーブのそばで、そして…

『暮しの手帖』の柱のひとつだった「商品テスト」その「商品テスト」と切っても切れない存在だったものがあります。それは、「暮しの手帖研究室」です。雑誌に初めて「暮しの手帖研究室」が登場したのは、第２０号（昭和２８年）の「日本品と外国品をくらべ…

「商品テスト」はヒモつきであってはならない 「ときどき、暮しの手帖に広告をのせないわけを聞かれる。理由は二つある。」 『暮しの手帖』に広告を載せない、広告費をもらわない理由について、花森安治は第100号の「商品テスト入門」のなかで、以下のように…

「暮らし」について 平塚らいてうが『暮しの手帖』に初登場したのは、第２号（昭和２４年）に掲載された「陰陽の調和」というエッセイ。花森安治は、エッセイの原稿はあえて専門のことについてでなく、「暮らし」について書いてもらおうと考えていたようです…

ホットケーキの次は？ 『暮しの手帖』のグラビア・ページに初めて掲載された食べ物の記事、それが「誰にでも必ず出来るホットケーキ」でした。レシピと作り方は、銀座一流店「コロンバン」の門倉国彦氏が担当。では、ホットケーキの次に掲載されたレシピは・…