食べ物エッセイのはしりとして 『暮しの手帖』の編集長、花森安治さんから、「たべものの随筆を書いてごらん。あなたは食いしん坊だから、きっとおいしそうな文章が書けるよ。」とすすめられて、1960年『暮しの手帖』に連載を始めて、一冊の本になったのが石…
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